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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 00:00

La salade qui pousse toute seule, juste à la ramasser....

 

pissenlit au printemps1


Préparé (on enlève la terre et les herbes sèches) sur place pour profiter un maximum du soleil!

 

jeune pissenlit

 

Purifiant du foie, le pissenlit est excellent pour la santé. Riche en béta-carotène, en vitamine C, il contient du fer et du calcium. Voir toutes ses propriétés médicales: dietobio.

 

pissenlit pour salade

 

Une bonne salade de pissenlit?

 

Ecailler les oeufs durs

 

Ajouter quelques oeufs durs! 

Si on ajoute du bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson, les oeufs, même très fraîchement pondus, s'écaille beaucoup plus facilement.

 

salade de pissenlit

 

Voila un concentré de vitamines et de plaisir!

 

 

fuschia

 


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commentaires

nickie90 09/03/2012 19:45

ok mais dans la nature comment choisit-on les pissenlits qui sont bons à consommer ? j'ai toujours peur de ne pas cueillir les bons alors du coup je n'en cueille pas !... bisous

pagecouleur 10/03/2012 19:40



vas voir sur ce site http://www.univers-nature.com/dossiers/pissenlit.html, la description du pissenlit est très explicite
et ainsi tu pourras profiter de tous ses bienfaits pour ta santé.


biz



Plume 09/03/2012 16:33

Je valide à 100% ce post !!! En ce moment chez moi c'est oeufs d'oies et oeufs de canes à toutes les sauces , un régal!!!!

@+Bisouxxx

pagecouleur 10/03/2012 19:42



bon appetit!



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